Este chiringuito malagueño es el favorito del Gobierno por su menú

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación otorgó el premio extraordinario Alimentos de España 2021 a la organización empresarial Hostelería de España y de forma particular a los chiringuitos, en reconocimiento a la singularidad de estos establecimientos, vinculados al turismo y que ofrecen una gastronomía variada y representativa del estilo de vida español.

En concreto, el jurado, puesto que hay centenares de chiringuitos repartidos a lo largo de toda la costa española, personalizó este galardón en el establecimiento Ayo, de Nerja (Málaga), que en sus 56 años de trayectoria se ha convertido en una referencia para Andalucía, España y Europa gracias a sus paellas y sus platos tradicionales.

Otro restaurante con premio

Por su parte, el restaurante El Olivar, de Moratalla (Murcia) obtuvo el galardón en la categoría de restauración.

Los premios Alimentos de España reconocen la labor desarrollada por empresas y profesionales que se han distinguido por producir, ofrecer y divulgar los alimentos de calidad españoles y han contribuido al desarrollo del sector alimentario de forma sostenible y eficiente.

El mejor vino del año

Junto al fallo de los premios Alimentos de España 2021, el Ministerio de Agricultura concedió también el galardón Alimentos de España al mejor vino 2022.

De esta forma, el premio al mejor vino fue para Ramón do Casar Nobre 2020, de la Denominación de Origen Ribeiro, de Ramón do Casar, de Castrelo do Miño (Ourense).