O Colmado Carpanta conquista Sarrià com suas macarrones galácticos e seu jugosa tortilla
Este restaurante de comida caseira, localizado na zona alta de Barcelona, triunfa com suas platos para levar ou degustar no local
Ouve o artigo agora…
No bairro de Sarrià de Barcelona não há Mercadona. Também não tem chegado Lidl. E, no entanto, há vários estabelecimentos que triunfam com seus platos preparados prontos para comer.
Um é Bon Gall, especializado em frango a l'ast, que leva desde 2001 cosechando longas bichas todos os fins de semana e colinda com o histórico Bar Tomàs. O outro é bem mais jovem, mas também aposta pela cozinha caseira.
Colmado Carpanta conquista Sarrià
Sempre está cheio. Inclusive as noites das segundas-feiras. Nasceu centrado na comida para levar, mas sua participação é tão fiel que o Colmado Carpanta tem apanhado o local da o lado para abrir um comedor e que os parroquianos possam se sentar a degustar seus platos.
"Fundimos a esencia da cozinha caseira e os asadores tradicionais com um toque moderno", resumo Adrián López e Guillem Bico (chef), os dois amigos que regentan esta casa de comidas do passeio Sant Joan Bosco de Barcelona, a escassos metros da praça Artós.
Que comer
A especialidad de Colmado Carpanta são as tortillas (13 euros) e os macarrones (10,50 euros), mas também o frango asado (9,50-15,50 euros), os guisos tradicionais da cozinha catalã como o fricandó (11,50 euros) e as croquetas (1,95 euros).
"Os famosos macarrones estão brutais, a tortilla de batatas pouco feita no centro é espetacular e nem conto-te o dos buñuelos com Nutella de arremate final", escreve um comensal nas reseñas de Google, onde o restaurante conta com 4,9 estrelas sobre 5.
Horário, pedidos e reservas
- Cozinha aberta ininterruptamente de 11:00 a 23:00 horas de segundas-feiras a sábado. Nos domingos abrem de 11:00 a 16 horas.
- Comida para levar: 686 66 50 43.
- Se não queres que te deixem com o mel nos lábios, é imprescindível reservar através de sua página site.