Os experientes em alimentação saudável coincidem em sua eleição: estes produtos de supermercado ajuda a manter a linha comendo o que mais gostas
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Fazer uma compra saudável não sempre consiste em encher a carroça de produtos caros, raros ou difíceis de encontrar. Às vezes, a chave está em saber ler etiquetas, eleger bons processados e priorizar alimentos singelos, saciantes e com ingredientes reconocibles.
Numerosos experientes utilizam as redes para melhorar tua alimentação com seus conselhos, como são os deste é o criador de conteúdo e nutricionista digestivo integrativo Raúl Via:
Essa é a linha que defende o nutricionista e criador de conteúdo Carlos Rios, impulsor do movimento realfooding, que tem compartilhado uma selecção de produtos de Lidl que podem encaixar numa alimentação equilibrada. Ademais, pode-se completar com outros produtos interessantes de supermercados como Mercadona ou Aldi, especialmente se se procuram alimentos ricos em proteína ou baixos em calorías.
Os 9 produtos saudáveis de Lidl que recomenda Carlos Rios
A lista reúne opções práticas para o dia a dia: desde bebidas para após treinar até legumes, yogures, tostadas, carnes, queijos e alternativas vegetais.
Água de coco para após treinar
O primeiro produto que destaca Carlos Rios é o água de coco 100% natural. Seu interesse está em que pode ser uma opção refrescante para tomar após o exercício, já que contém electrolitos e açúcares presentes de forma natural. Em frente a algumas bebidas isotónicas convencionais, que podem incluir grandes quantidades de açúcar acrescentado, esta alternativa resulta mais singela e com uma composição mais limpa.
Não se trata de converter numa bebida imprescindível, mas sim pode ser uma boa opção para quem procuram algo diferente ao água após treinamentos intensos ou dias de muito calor.
Tostadas de centeno com ingredientes mínimos
Outro básico da lista são as tostadas de pan de centeno. Segundo assinala Rios, seu atractivo está na singeleza de seus ingredientes: farinha integral de centeno e sal. Esta composição converte-as numa base prática para cafés da manhã, comidas rápidas ou jantares ligeiros.
Podem-se combinar com salmón vermelho selvagem, atiras de frango, aguacate, tomate ou um chorrito de azeite de oliva virgen extra. A chave está em utilizá-las como suporte de alimentos nutritivos e não como substituto constante do pão tradicional.
Opções vegetais: tofu, rulo vegano e legumes
Dentro dos produtos vegetais, o nutricionista menciona o rulo vegano de setas e pimientos e o tofu natural como bons processados para incluir em comidas. São alternativas úteis para quem querem reduzir o consumo de carne ou introduzir mais variedade em suas platos.
A esta lista somam-se as lentejas, que Carlos Rios define como uma de suas proteínas vegetais favoritas. São económicas, versáteis e fáceis de incorporar em guisos, saladas, hamburguesas caseiras ou platos de colher. Ademais, funcionam muito bem como fundo de despensa, já seja em formato seco ou já cocido.
Yogures ecológicos e combinações saciantes
Os yogures ecológicos também aparecem entre suas recomendações. Neste apartado, destaca opções como o yogur grego, o kéfir ou o skyr, este último especialmente interessante por seu maior contribua proteico. São produtos que podem se converter em cafés da manhã ou meriendas completas se se combinam com frutos secos, avena, arándanos, dátiles ou sementes.
A recomendação principal é escolher versões naturais, sem açúcares acrescentados nem sabores artificiais, e acrescentar os toppings em casa para controlar melhor a qualidade do conjunto.
Carne, queijo e sabor sem complicar-se
Carlos Rios também inclui carnes de qualidade em sua selecção, defendendo a ideia de consumir menos quantidade, mas eleger melhor. Entre suas propostas está o entrecot, que pode se preparar com romero e tomillo para contribuir aroma e sabor, acompanhado de espárragos em air fryer ou setas congeladas.
No apartado de queijos, destaca variedades de ovelha com alho negro, romero ou tomillo. São produtos com personalidade, pensados para tomar em pequenas quantidades e contribuir intensidade a uma tabela, uma salada ou um jantar singelo.
Molho de tomate e massa konjac para receitas ligeiras
Outra das opções interessantes de Lidl é o tomate para pizzas baixo em gordura, com umas 35 calorías e só 1 grama de gordura. Sua composição, baseada em tomate triturado, pimienta e orégano, converte-o numa alternativa prática para preparar pizzas caseiras mais saudáveis, sempre que acompanhe-se de uma boa base e toppings de qualidade.
Também aparece a massa konjac de Lidl, muito baixa em calorías, com umas 11 calorías pela cada 100 gramas. É uma opção útil para quem procuram platos muito ligeiros, ainda que convém combiná-la com verduras, proteínas e gorduras saudáveis para que a comida seja completa e saciante.
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Para além de Lidl: massas proteicas e cereais de avena
A esta lista podem-se somar outros produtos interessantes de supermercados rivais. Em Mercadona, a massa de lentejas é uma alternativa à massa tradicional elaborada a partir de legume, com mais proteína e fibra que muitas massas refinadas. Pode funcionar bem com verduras salteadas, tomate natural ou atum.
Em Aldi, a massa de edamame também é uma opção llamativa para quem procuram mais proteína vegetal e menos farinhas refinadas. Por sua vez, os cereais de avena high protein podem ser práticos para cafés da manhã rápidos, ainda que convém revisar sempre a etiqueta para comprovar açúcares acrescentados, edulcorantes e percentagem real de avena.
Em definitiva, compra-a saudável não depende de um único supermercado, sina de saber eleger. Lidl oferece vários produtos interessantes segundo Carlos Rios, mas Mercadona e Aldi também contam com opções úteis para construir uma despensa mais equilibrada, prática e rica em proteína.