Menos fresas e mais caras: a produção cai até um 20% pelo clima
Grande parte da fruta tem ficado inservible para sua comercialização devido às intensas chuvas, afectando tanto a produtores como a mercados
As intensas chuvas e a persistente humidade têm passado factura ao sector fresero de Huelva. A Associação de Produtores e Exportadores da Fresa de Huelva, Freshuelva, tem confirmado que durante a primeira quincena de março se registou uma queda dentre o 15% e o 20% na produção comercializable de fresas devido às condições meteorológicas adversas.
O gerente da associação, Rafael Domínguez, tem assinalado que "o excesso de humidade acumulada nos macrotúneles tem causado bastante dano" aos cultivos, gerando um importante atraso na maduración da fruta, que se soma a um mês de fevereiro também marcado por um clima muito húmido. "Já esperávamos uma produção normal em março, mas não tem podido crescer pelos nublados e a altísima humidade", tem detalhado.
Uma parte significativa tem ficado inservible
Como resultado, uma parte significativa da fruta tem ficado inservible para sua comercialização, afectando tanto a produtores como a mercados. Não obstante, Domínguez tem mostrado certa esperança, indicando que a partir de 19 ou 20 de março se prevê uma melhoria do tempo, com mais luz e temperaturas adequadas que permitirão recuperar parte da produção.
"Se cessa a humidade, poderemos oferecer fresas em condições e com a qualidade suficiente para satisfazer a alta demanda da primavera", tem assegurado.
O preço em origem, acima da média
O Observatório de Preços e Mercados tem respaldado esta valoração, assinalando que o volume comercializado de fresa se manteve "conteúdo" pela climatología, enquanto o preço em origem se situa acima da média. Em paralelo, a frambuesa também experimenta um descenso em volume, ainda que se mantém o preço do arándano.
Nos mercados internacionais, os preços dos frutos vermelhos espanhóis vão ao alça devido à escassez de produto provocada pelas chuvas. Em Alemanha, a fresa espanhola chega de forma "esporádica", sendo Grécia e Itália os principais abastecedores. No França, as cotações da fresa espanhola têm experimentado um "contundente" aumento nesta semana, refletindo a pressão da demanda em frente à limitada oferta.
