Parece a Toscana, mas está em Madri: o melhor terraço-restaurante às afueras da capital
Descobre um dos melhores restaurantes com terraço incluído nas afueras de Madri: ideal para celebrar eventos especiais com estilo e boa gastronomia veraniega
Se há algo que como madrilena de pura cepa posso confirmar é o gosto que temos na capital pelos terraços. Assim diluvie ou faça frio, nos encanta beber ou comer ao ar livre e sem teto. Mas é verdade que com a chegada da temporada estival, não nos faz nenhuma graça nos beber a cerveja quente aos cinco minutos baixo os achicharrantes 35º em media que faz em Madri. Isso é assim.
Mas por sorte há opções: se estás a pensar num enclave para tuas celebrações ao ar livre —já sejam aniversário, bautizos ou comuniones, planos recorrentes e muito esperados em verão— ou simplesmente dar-te uma homenagem num lugar bonito.... não te pode perder este terraço nas afueras: a Cabaña Marconi.
E é que o bom tempo convida a desfrutar de comidas prolongadas, ambientes agradáveis e rincões especiais onde nos reunir. Nesse espírito, proponho-te um espaço que o têm tudo: natureza, sabor e encanto. A Cabaña Marconi, um lugar com personalidade própria… ideal para uma comida ou jantar romântico quando o termômetro começa a subir no asfalto da capital e nos apetece um meio verde e com encanto.
Sabores que evocam lembranças: a esencia de Cabaña Marconi
Localizado no Encinar dos Reis (Caminho do Cura 233), Cabaña Marconi translada-nos directamente ao estilo acolhedor das casas escandinavas. Rodeado por um jardim povoado de encinas, este restaurante é o refúgio perfeito para quem desejam escapar do bullicio da cidade sem renunciar à boa mesa.
Sua cozinha, uma fusão entre tradição mediterránea e influências do norte de Europa, nasce das vivências pessoais de Marcos Olazábal, seu criador, quem tem sabido reinterpretar os sabores que marcaram sua infância e suas viagens.
Que podemos comer na Cabaña Marconi?
Em seu menu encontramos desde clássicos suecos como arenques marinados, salmón curado com eneldo e albóndigas caseiras com mermelada de arándanos, até delícias italianas como sua massa de gambas inspirada na que se come nos mercados da Toscana.
Os entrantes destacam por sua originalidade e apresentação, como os ovos escalfados com espuma de batata e caviar de trufa ou sua deliciosa tarta de queijo caseira. Para os principais, não faltam opções gourmet como mais tradicionais que se ganharam o favor dos comensales mais exigentes.
Ademais, Cabaña Marconi oferece propostas frescas e equilibradas ideais para quem procuram platos ligeiros ou seguem uma alimentação saudável, como saladas com marisco acompanhadas de seus aliños de inspiração báltica.
O encanto dos terraços em Madri: entre clássicos e novos imprescindíveis
Tal e como te adiantava, se há algo que define o estilo de vida madrileno é a paixão pelos terraços. Dá igual que faça frio ou calor, os locais ao ar livre se enchem de vida, sobretudo quando o clima acompanha. E se ademais podemos desfrutar de boas vistas, melhor ainda. Desde rooftops com panorámicas urbanas até jardins escondidos entre ruas tranquilas, a cidade está cheia de rincões únicos onde desfrutar de uma copa, um aperitivo ou uma comida em boa companhia.
Este terraço converteu-se num lugar imprescindível para locais e visitantes. É dos lugares que surpreendem por seu encanto e pela qualidade de sua cozinha. Diseñadaspara desfrutar sem pressas, com platos memorables e um meio que convida a voltar.
