¿Apostarías por una pizza veggie? El 'plant-based' llega a Papa Johns de la mano de esta marca
Better Balance quiere llegar a más consumidores con esta alianza y demostrar que "lo vegetal también puede ser sabroso y apetecible"
La pizza es uno de los platos de comida rápida favoritos de los españoles: es increíblemente versátil y admite prácticamente cualquier ingrediente, desde el jamón ibérico hasta un queso barato y de batalla pasando por suculentas verduras, como alcachofas, setas de temporada o tomates extraordinarios del país, como el rosa de Barbastro o el tomate Mar azul, que realzan cualquier preparación.
Precisamente, los consumidores a los que no les gusta que la protagonista de la pizza sea la carne (ni pollo, ni prosciutto, ni sobrasada, ni bacon en tiras, ni salchichas) están de enhorabuena: Papa Johns ha incorporado sabrosos productos de proteína vegetal en dos de sus pizzas veganas.
Better Balance y Papa Johns
Lo ha hecho a través de una alianza con Better Balance, la marca del grupo Sigma (un gigante que tiene compañías como Campofrío) especializada en proteína vegetal de calidad. Su objetivo es ofrecer alternativas saludables sin renunciar al sabor. En concreto, Papa Johns ha querido sumar nuevas propuestas elaboradas a base de proteína de trigo, soja y guisante, en opciones innovadoras tanto en pizzas como en entrantes.
Las pizzas son la Green Ranch y la Green BBQ. “Dos irresistibles propuestas veganas elaboradas con la inconfundible masa fresca de Better Balance, ingredientes vegetales frescos y los sabrosos Better Bocados 100% vegetales con sabor asado. Un topping estrella que convierte cualquier pizza en una experiencia deliciosa y completamente plant-based”, anuncian.
Fingers e innovación
Además, incorporan fingers vegetales, “una opción que destaca por estar crujientes por fuera y jugosos por dentro”.
"Estamos muy ilusionados con esta colaboración con Papa Johns, una marca reconocida por su apuesta constante por la calidad e innovación. En Better Balance creemos firmemente en el poder de la alimentación vegetal para transformar la manera en que comemos, y hacerlo en colaboración de una gran marca de restauración, es una oportunidad fantástica para llegar a más personas que no han explorado dieta plant-based y así demostrar que lo vegetal también puede ser sabroso y apetecible", ha destacado Florencio García, director general de Better Balance en Europa.
Tendencias de consumo
Por su parte, María Estrela, directora de Marketing de Papa Johns en España y Portugal, ha destacado: “En Papa Johns priorizamos la calidad de nuestros ingredientes. Esta alianza con Better Balance refuerza nuestra misión de siempre ofrecer a nuestros clientes opciones deliciosas, innovadoras y alineadas con las nuevas tendencias de consumo”.
Esta alianza se enmarca en la estrategia de crecimiento de Better Balance en el canal de restauración, tras su presencia en eventos deportivos y colaboraciones con clubes y atletas de élite.