El brote de una bacteria infecciosa obliga a retirar esta agua mineral a la venta en toda España
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición pide no consumir un lote específico de esta bebida distribuida en varias comunidades autónomas ante los riesgos
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha lanzado una alerta alimentaria inmediata tras detectar la presencia de una bacteria infecciosa en un lote de agua mineral natural procedente de España. Las autoridades piden a los consumidores que revisen sus despensas y no beban el agua afectada bajo ningún concepto.
El producto implicado es el agua mineral de la marca Fuente Madre, envasada en botellas de 1,5 litros. La notificación ha llegado a través de las autoridades sanitarias de Castilla-La Mancha, tras detectar el patógeno Pseudomonas aeruginosa en los análisis de control.
¿Qué es la Pseudomonas aeruginosa y por qué es peligrosa?
Para entender el riesgo de forma sencilla: la Pseudomonas aeruginosa es una bacteria muy resistente que se encuentra comúnmente en el suelo y el agua. Aunque para una persona sana, a veces puede no pasar de un malestar, es lo que los médicos llaman un "patógeno oportunista".
Esto significa que aprovecha cualquier debilidad en el organismo para atacar. Si se ingiere agua contaminada con esta bacteria, los riesgos principales son:
- Infecciones severas: puede causar problemas graves en personas con el sistema inmunitario debilitado (ancianos, niños o personas enfermas).
- Síntomas comunes: puede provocar fiebre, malestar gastrointestinal y, en casos más serios, neumonía o infecciones en la sangre (sepsis).
- Resistencia: es conocida por ser resistente a muchos antibióticos comunes, lo que complica su tratamiento médico.
Si tienes el agua afectada, no te arriesgues. La bacteria no se ve a simple vista ni altera necesariamente el sabor, pero el riesgo está ahí.
⚠️ Alerta por presencia de Pseudomonas aeruginosa en agua mineral natural.
— AESAN (@AESAN_gob_es) November 27, 2025
🚫 No consumir
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Datos del producto afectado
Revisa si tienes esta botella en casa. La alerta afecta exclusivamente al siguiente lote:
- Producto: Agua mineral natural.
- Marca comercial: Fuente Madre.
- Formato: botella de plástico de 1,5 litros.
- Número de lote: 1 040725.
- Fecha de caducidad: 31/12/2027.
- Temperatura de conservación: ambiente.
¿Dónde se ha vendido?
Según la información verificada por la Aesan, la distribución inicial del lote contaminado se ha realizado en las siguientes comunidades autónomas:
- Andalucía
- Castilla-La Mancha
- Extremadura
Sin embargo, las autoridades advierten que no se descarta que haya habido redistribuciones a otras zonas de España, por lo que la precaución debe extenderse a todo el territorio nacional si encuentras este lote en tu supermercado.
¿Qué debo hacer si tengo esta agua?
La recomendación oficial de la Aesan es abstenerse de consumirlos.
Si tienes una botella del lote 1 040725 de Fuente Madre:
- No la abras ni la bebas.
- Si ya la has consumido y presentas algún malestar (fiebre, dolor de estómago), acude a tu centro de salud y menciona esta alerta.
- Puedes devolver el producto en el punto de venta donde lo adquiriste para informarles del defecto.
La información ya ha sido trasladada a todas las autoridades competentes a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) para asegurar que el producto sea retirado inmediatamente de los supermercados.