Estrella Galicia inventa una cerveza hecha con café brasileño
El laboratorio creativo de Hijos de Rivera, Fábrica de Cervezas, vuelve a innovar con el lanzamiento de una edición limitada, única y de producción sostenible
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La Estrella Galicia vuelve a apostar por la innovación con el lanzamiento de La de Café, una nueva cerveza de edición limitada elaborada con café de origen Brasil tostado en Galicia, que destaca por su perfil cremoso, suave y con marcadas notas tostadas.
Este lanzamiento forma parte del proyecto Fábrica de Cervezas, el laboratorio creativo de la compañía, donde se exploran nuevos ingredientes, estilos y procesos con un enfoque experimental. En esta ocasión, el café es el gran protagonista, aportando carácter y personalidad a una receta pensada para sorprender.
Una experiencia inmersiva en A Coruña
Para presentar esta nueva referencia, la marca organizó una exclusiva Coffee Party en el emblemático Café Universal, uno de los cafés más icónicos de A Coruña. El evento reunió a asistentes en torno a una experiencia que combinó música en directo con DJ, propuestas gastronómicas, merchandising exclusivo y una cata guiada.
Durante la jornada, los participantes pudieron descubrir en detalle el perfil sensorial de La de Café.
Café sostenible desde Brasil
Uno de los aspectos más destacados de esta cerveza es el origen de su ingrediente principal. El café utilizado procede de una cooperativa de mujeres en Caparaó (Brasil), comprometida con un modelo de producción sostenible que impulsa el desarrollo social y el respeto por el medioambiente.
Para este proyecto, la cervecera ha contado con la colaboración de Siboney, reforzando así su apuesta por la calidad y la trazabilidad.