La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha emitido una importante actualización respecto a la alerta alimentaria comunicada inicialmente el pasado 14 de noviembre. Se ha detectado la presencia de proteínas de la leche no declaradas en el etiquetado en nuevos lotes de pastelería sin gluten, lo que supone un grave riesgo para las personas alérgicas.
Las autoridades sanitarias de la Comunidad de Madrid y Andalucía han confirmado que la alerta se extiende ahora a un nuevo producto (Bombitas) y a numerosos lotes adicionales que no estaban incluidos en el aviso original. Estos productos se comercializan en varias cadenas, incluyendo supermercados como Carrefour.
Productos afectados y lotes actualizados
La marca implicada es NaturCeliac Gluten Free. Si tienes alguno de los siguientes productos en casa, verifica el número de lote y la fecha de caducidad cuidadosamente.
1. Producto: Pastelitos rellenos de crema
- Marca: NaturCeliac Gluten Free.
- Conservación: Temperatura ambiente.
- Lotes afectados y fechas de caducidad:
- Noviembre 2025: M16BB (16/11), M23BB (23/11), M31BB (01/12).
- Diciembre 2025: O11BB (11/12), O19BB (19/12), O20BB (20/12), O22BB (22/12), O25BB (25/12), O26BB (26/12), O27BB (27/12), O29BB (29/12).
- Enero 2026: Q1BB (01/01), Q3BB (03/01), Q4BB (04/01), Q10BB (10/01), Q11BB (11/01), Q17BB (17/01), Q25BB (25/01), Q26BB (26/01).
- Febrero/Marzo 2026: S17BB (17/02), U18BB (18/03).
2. Producto: Bombitas rellenas de crema
- Marca: NaturCeliac Gluten Free.
- Conservación: Temperatura ambiente.
- Lotes afectados y fechas de caducidad:
- Diciembre 2025: M1BB, M31BB (01/12), O5BB (05/12), O11BB (11/12), O19BB (19/12), O20BB (20/12), O21BB (21/12), O22BB (22/12), O25BB (25/12), O26BB (26/12), O27BB (27/12), O29BB (29/12).
- Enero 2026: Q1BB (01/01), Q3BB (03/01), Q4BB (04/01), Q10BB (10/01), Q11BB (11/01), Q15BB (15/01), Q16BB (16/01), Q17BB (17/01), Q22BB (22/01), Q25BB (25/01), Q26BB (26/01).
- Febrero/Marzo 2026: S14BB (14/02), S23BB (23/02), S28BB (28/02), S29BB (01/03), U17BB (17/03).
Zonas de distribución
Según el Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (Sciri), los productos han sido distribuidos inicialmente en las siguientes comunidades autónomas, aunque no se descarta que hayan llegado a otras zonas:
- Andalucía
- Cantabria
- Castilla-La Mancha
- Cataluña
- Comunidad de Madrid
- Comunidad Valenciana
Riesgos para la salud
El consumo de estos productos por parte de personas con alergia a la proteína de la leche puede desencadenar reacciones adversas de gravedad variable:
- Síntomas cutáneos: urticaria, picor intenso, hinchazón de labios, lengua o garganta.
- Síntomas digestivos: náuseas, vómitos, diarrea o dolor abdominal.
- Síntomas respiratorios: dificultad para respirar.
- Casos graves: puede provocar anafilaxia o shock anafiláctico, una reacción sistémica potencialmente mortal.
Recomendaciones de Aesan
- Para alérgicos a la leche: si tienes estos productos en tu hogar, abstente de consumirlos y devuélvelos al punto de compra.
- Para la población general: el consumo de estos productos no comporta ningún riesgo para las personas que no padecen alergia a las proteínas de la leche.
Las autoridades competentes ya están supervisando la retirada de los productos de los canales de comercialización.