QUIÉN ES QUIÉN EN EL SECTOR CONSUMO

José Luis Saiz, el primer CEO español de la mexicana Bimbo

El director general de la panificadora en Europa y Marruecos forma parte del círculo de confianza de la familia Servitje, una de las más ricas y poderosas de México

José Luis Saiz, director general de Bimbo en Europa, Oriente Medio y África / CG
José Luis Saiz, director general de Bimbo en Europa, Oriente Medio y África / CG

José Luis Saiz (Valencia, 1968) es el elegido por la saga de los Servitje, una de las familias más poderosas de México, para reflotar Bimbo en España. El consumo de pan cayó un 17,6% entre 2013 y 2021, según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, y la panificadora mexicana encadena cierres de fábricas y Expedientes de Regulación de Empleo (ERE) en nuestro país. El viacrucis sigue con El Verger, la planta de Bimbo en Alicante que en Semana Santa dejará de fabricar pan de molde tras medio siglo.

La fábrica de Bimbo en El Verger (Alicante) / GOOGLE MAPS
La fábrica de Bimbo en El Verger (Alicante) / GOOGLE MAPS

Desde noviembre de 2021, José Luis Saiz es el director general de Grupo Bimbo en Europa, Oriente Medio y África (EMEA), el primero de nacionalidad española en la multinacional mexicana y la persona de confianza de la familia Servitje para alcanzar los resultados esperados. Su currículum en la industria alimentaria tiene la culpa...

El vendedor de dulces

Después de cursar el máster en marketing y ventas de la ESIC Business & Marketing School en 1999, a José Luis Saiz no se le conoce empleo alguno hasta que entró a trabajar como director general en Cadbury, una multinacional británica de productos de confitería, para España y el sur de Europa.

Era 2007 y ese mismo año amplió sus conocimientos con el General Management Program impartido por el IESE Business School (Universidad de Navarra).

Kraft Foods y Mondelêz International

Hizo carrera con los dulces hasta que la empresa fue adquirida por el gigante estadounidense de la alimentación Kraft Foods, donde pasó a ejercer el puesto de director de ventas en España.

Una barrita de chocolate Toblerone junto al monte Cervino / UNSPLASH
Una barrita de chocolate Toblerone junto al monte Cervino / UNSPLASH

Al poco tiempo, Kraft Foods fue dividida en dos: Kraft Foods Group y Mondelêz International. Y Saiz saltó a la segunda para ponerse al frente de las Oreo, Milka, TobleroneChips Ahoy! en una especie de eterno retorno al dulce.

La llamada de la familia Servitje

También fue director general ejecutivo de Calidad Pascual durante más de tres años. Hasta que la familia Servitje, con el mandamás Daniel Servitje Montull a la cabeza, llamó a su puerta.

La familia lo puso al frente de Grupo Bimbo Iberia el 1 de enero de 2020, sustituyendo así a Ricardo Padilla, que ocupaba el cargo de forma temporal desde junio de ese año y regresó a México para jubilarse tras una larga trayectoria en el grupo.

Daniel Servitje Montull, presidente y director general de Grupo Bimbo / GB
Daniel Servitje Montull, presidente y director general de Grupo Bimbo / GB

Director general de Bimbo en Europa, Oriente Medio y África

Apenas dos años después, Servitje volvió a dar galones a este experimentado ejecutivo de la industria de alimentos y bebidas aumentando su área de poder a toda Europa, Oriente Medio y África. Casi nada…

José Luis Saiz, tercero por la izquierda, en un acto promocional de Bimbo / GRUPO BIMBO
José Luis Saiz, tercero por la izquierda, en un acto promocional de Bimbo / GRUPO BIMBO

Saiz se autodefine como un especialista en productos de consumo, gestión de cuentas, marketing de compradores, bienes de consumo de rápido movimiento (FMCG) y marketing comercial. “El consumidor es nuestro propósito. Ellos harán que Bimbo perdure en el tiempo”, ha declarado Saiz en más de una ocasión. El tiempo dirá.

Has leído este contenido de Consumidor Global elaborado por nuestro equipo de redacción y expertos. Si deseas acceder de forma libre a todos los contenidos que producimos te recomendamos suscribirte. Además, podrás recibir asesoramiento legal gratuito por formar parte de nuestra comunidad.
Comentarios

Desbloquear para comentar

Suscríbase

Tenemos
el mejor plan
para el consumidor exigente

Suscríbase
Acceda

Acceso completo

Libere los accesos a todas las secciones bajo suscripción

Contenido exclusivo

Contenido exclusivo

Los mejores artículos, productos, contenido exclusivo y asesoría legal

Suscríbase
Sea el mejor consumidor únase a nuestro club.