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Garzón desata de nuevo la polémica con la carne: "Las megagranjas exportan mala calidad"
El Ministro de Consumo ha defendido en una entrevista a 'The Guardian' que los españoles deberían de reducir el consumo de productos cárnicos
![Alberto Garzón, el ministro de Consumo / EFE Alberto Garzón, el ministro de Consumo / EFE](https://www.consumidorglobal.com/uploads/s1/61/35/4/alberto-garzon-consumo-1568x1035.jpeg)
El Ministro de Consumo, Alberto Garzón, ha vuelto a desatar la polémica con sus últimas declaraciones al diario inglés The Guardian sobre el consumo de carne en España y la calidad de la misma.
"La ganadería extensiva es un medio sostenible que tiene mucho peso en partes de España como Asturias, Castilla y León, Andalucía y Extremadura. Lo que no es en absoluto sostenible son las llamadas megagranjas. Contaminan el suelo, contaminan el agua y luego exportan carne de mala calidad de animales maltratados”, ha detallado al medio británico el titular de Consumo.
Críticas de Asaja y UPA
Estas declaraciones han tenido una gran repercusión y la asociación agraria de jóvenes agricultores (Asaja) ha llegado a solicitar la dimisión de Garzón porque considera que está "continuamente atacando a un importante sector como es el agroganadero, y por lo tanto, a los intereses de España".
Asimismo, la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) que también ha pedido al ministro de Consumo que "rectifique o dimita" tras un "nuevo ataque" a la ganadería española en la prensa internacional. "En España no hay animales maltratados, señor ministro", ha recalcado.
![Varias ganaderos protestan con sus vacas y tractores / EP Varias ganaderos protestan con sus vacas y tractores / EP](/uploads/s1/74/44/2/ganaderos-vacas-protesta.jpeg)
La postura de los expertos
Mientras, algunos expertos como Miguel Ángel Lurueña Martínez, doctor en ciencia y tecnología de los alimentos y divulgador científico, han matizado las palabras de Garzón. A su parecer, de lo que habla el ministro es de "carne de baja calidad" de animales criados en intensivo.
![Un tuit de Miguel Ángel Lurueña Un tuit de Miguel Ángel Lurueña](/uploads/s1/74/45/7/tuit-luruen-a_4_1200x757.jpeg)
Sin embargo, la insistencia de Garzón en la necesidad de reducir el consumo de carne en España por su impacto en el medioambiente y la afirmación de que 20 empresas ganaderas son responsables de más emisiones de gases de efecto invernadero que Alemania, Reino Unido o Francia no han gustado a todos. Según el ministro, cada español de media come más de 1 kg de carne a la semana, aunque la agencia de alimentación del país recomienda que la gente coma entre 200 y 500 gramos.
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