O jantar rico em proteínas que podes preparar em 10 minutos: só precisas estes ingredientes
Descobre o melhor jantar, segundo os experientes nutricionistas, que não só ajudar-te-á a baixar de importância ou manter a linha, sina que dar-te-á um plus de benefícios em tua alimentação se a começas a incluir em teu plano de comidas diário
Se achas que para emagrecer deves saltar-te o jantar ou eliminar certos alimentos, é hora de desterrar esses mitos. Um jantar equilibrado não só te ajuda a te manter em forma, sina que também pode melhorar tua digestión e prevenir a hinchazón abdominal da manhã seguinte.
De facto, o jantar pode ser tua melhor aliada para perder peso, sempre que acertes com os ingredientes adequados. Seguindo as recomendações de experientes em nutrição, em Consumidor Global contamos-te por que o ovo deveria ser um imprescindível em tua última comida do dia.
A chave de cenar temporão
Segundo um estudo da Universidade de Harvard, cenar cedo pode marcar a diferença à hora de controlar o peso. Isto se deve a que nosso metabolismo segue os ritmos circadianos: à medida que anochece, o corpo reduz sua capacidade para queimar calorías. Como explica a nutricionista Marina Jiménez, "respeitar um ayuno noturno de ao menos 12 horas não só favorece a perda de importância, sina que também melhora a saúde digestiva e metabólica".
Qual é o alimento que deve protagonizar um jantar saudável?
Os especialistas coincidem em que o ovo é uma das melhores opções para um jantar nutritivo e saciante. Não só é uma fonte de proteínas de alta qualidade, sina que também ajuda a estabilizar os níveis de açúcar em sangue durante a noite. "Os ovos contêm triptófano, um aminoácido que favorece a produção de serotonina e melatonina, hormonas essenciais para um descanso reparador", assinala o dietista e assessor nutricional Jaume Giménez.
Ademais, seu alto conteúdo em água e seu baixo contribua calórico (aproximadamente 75 calorías por unidade, dependendo de sua preparação) convertem-no num alimento perfeito para quem desejam manter um peso saudável sem renunciar ao sabor nem à saciedade.
Benefícios de incluir ovo em teu jantar
A cada ovo contribui ao redor de 6 gramas de proteína da melhor qualidade, já que contém os 9 aminoácidos essenciais que nosso corpo precisa para regenerar tecidos e manter uma boa saúde muscular. "Sua riqueza em vitaminas e minerales, como o ferro, o fósforo, o selenio e as vitaminas A, D, B12 e B2, o convertem num superalimento com múltiplos benefícios para o organismo", afirma a endocrinóloga Laura Mendoza.
Outro ponto a seu favor é sua capacidade para prolongar a sensação de saciedade, evitando os desejos noturnos que podem sabotear nossa dieta. "Cenar alimentos ricos em proteínas como o ovo ajuda a regular a grelina, a hormona da fome, reduzindo a necessidade de picar entre as refeições", explica a experiente em nutrição e dietética Ana López.
Receita exprés: Tortilla de espinacas e queijo fresco
Se procuras um jantar rápido, deliciosa e equilibrada, prova esta tortilla de espinacas e queijo fresco. Prepara-se em menos de 10 minutos e contribui proteínas, fibra e gorduras saudáveis.
Ingredientes:
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2 ovos grandes
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1 xícara de espinacas frescas
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50 g de queijo fresco (pode ser tipo feta ou ricotta)
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1 cucharadita de azeite de oliva
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Sal e pimienta ao gosto
Preparação:
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Lava e seca bem as espinacas.
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Numa sartén antiadherente, aquece o azeite de oliva a fogo médio e saltea as espinacas durante 1-2 minutos até que se ablanden.
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Enquanto, bate os ovos num bol, acrescenta sal e pimienta ao gosto, e incorpora as espinacas salteadas.
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Verte a mistura na sartén e cozinha durante 3-4 minutos, por um lado. Quando a tortilla esteja quase pronta, agrega o queijo fresco desmenuzado numa metade.
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Dobra a tortilla ao meio, deixa que se derrita ligeiramente o queijo e retira do fogo.
Sandwich 'Low Carb': pan de ovo proteico
Para os clássicos que preferem cenar um sandwich, este pão de ovo e atum ao microondas é uma opção rápida, saudável e baixa em carbohidratos, perfeita para um jantar ligeiro que encaixa à perfección em nossa dieta baixa em gorduras e rica em proteínas de alto valor. Com só uns poucos ingredientes e em menos de cinco minutos, podes desfrutar de um pão esponjoso e nutritivo sem necessidade de utilizar farinhas.
@tictacyummy PAN DE ATUM, 3 ingredientes @tictacyummy Em 2 minutos ao microondas com sozinho 220 calorías 🙌 Não é a primeira vez que o ensino, mas o faço taanto, que tinha que fazer remember. É possivelmente meu jantar mais recorrente. Guarda e contas-me que te pareceu ☺️ 👇Para o fazer: •1 ovo •1 bata atum ao natural ou em azeite bem escurrida •1 cdta fermento químico •Opcionalmente sementes . •Tritura o ovo com bata-a de atum bem escurrida e o fermento. •Passa a uma xícara ou recipiente pequeno para o microondas, previamente engrasado. •Se apetece-te, umas sementes por em cima. •Cozinha no microondas a máxima potência durante 1'30" •Abre ao meio e recheada com teus ingredientes favoritos 👌 Para um resultado bem mais espetacular, tuéstalo E a cenar rico! 🤤 . . #aesybread #3ingredients #microwaverecipe #tictacyummy #tuna #dinner #tiktokchef ♬ som original - Tic tac yummy
Sua textura suave e seu sabor versátil fazem-no ideal para acompanhá-lo com aguacate, queijo ou inclusive um toque de especiarias para dar-lhe mais intensidade. Ademais, ao ser rico em proteínas, ajudar-te-á a manter-te saciado sem sentir-te pesado dantes de dormir. Uma alternativa deliciosa e fácil de preparar!
Ingredientes:
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1 bata de atum em água (escurrida)
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1 ovo grande
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1 cucharada de queijo creme ou yogur natural sem açúcar
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½ cucharadita de pó de hornear
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Sal e especiarias ao gosto (pimienta, orégano, alho em pó, etc.)
Preparação:
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Mistura a base: Num bol, desmenuza bem o atum com um tenedor. Agrega o ovo, o queijo creme e as especiarias. Mistura até obter uma massa homogênea.
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Incorpora o pó de hornear: Revuelve bem para que a mistura tenha algo de ar e suba um pouco ao se cozinhar.
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Molda e cozinha: Verte a mistura num molde apto para microondas (pode ser uma xícara grande ou um recipiente pequeno engrasado).
Mais ideias para desfrutar do ovo no jantar
Se queres variar, o ovo presta-se a múltiplas preparações saudáveis: revueltos com verduras, cocido em saladas, em forma de soufflé ligeiro ou inclusive incorporado em cremes e purés. Seu versatilidad, seu alto valor nutricional e seu baixo custo convertem-no num ingrediente estrela para qualquer plano de alimentação equilibrado.
De modo que já sabe-lo: a chave para um jantar perfeito está em eleger alimentos nutritivos, saciantes e fáceis de digerir. E o ovo, sem dúvida, é um candidato ganhador. Aproveita todos seus benefícios e lhe dá um giro saudável a tuas noites!
