Parece Spotify, mas é Mercadona: a estratégia comercial que revoluciona os supermercados
Assim funciona a "fórmula Spotify" aplicada ao supermercado: diminui o agotamiento mental, optimiza o rendimento e dimensiona as alternativas para reforçar o controle, melhorar a margem e fomentar a lealdade
A corrente valenciana tem encontrado o equilíbrio perfeito entre controle, eficiência e fidelidade graças a uma estratégia comercial baseada na redução inteligente de referências e marcas.
Num meio comercial no que a abundância de opções parece ser a norma, Mercadona tem optado por desmarcarse apostando pela simplicidad. Enquanto correntes como Carrefour, Eroski ou Alcampo oferecem catálogos que podem superar as 20.000 referências, a ensina liderada por Juan Roig mantém um surtido por embaixo das 10.000 referências por loja. E longe de ser uma desvantagem competitiva, esta decisão tem resultado ser um de seus maiores aciertos estratégicos. Queres saber por que?
Mercadona aposta pela simplificação: menos produtos como vantagem competitiva
O modelo de "surtido eficiente" aplicado por Mercadona tem como objectivo facilitar a experiência de compra do cliente. Ao reduzir o número de alternativas na cada categoria, minimiza-se a fadiga de decisão, um fenómeno amplamente documentado pela psicologia do consumo. Menos opções implica menos estrés, menos dúvidas e mais agilidad ao encher o carrito. Isto se traduz numa experiência mais cómoda e, com frequência, em maior satisfação do consumidor.
Longe da ideia de "quanto mais, melhor", Mercadona prioriza uma selecção filtrada de produtos que respondem de forma eficaz às necessidades quotidianas. De facto, esta estratégia tem sido comparada com os algoritmos de plataformas digitais como Spotify, que não mostram todo o catálogo, sina que recomendam o mais relevante para tua escuta.
E daí quer dizer isto? Que em tua lista aleatória só encontrarás artistas que já tens escutado ou outros novos relacionados com o estilo ao que normalmente estás acostumado… Mas só uns poucos! Neste caso, Mercadona actua como curador de produtos, elegendo para ti como cliente e consumidor os artigos com melhor relação qualidade-aprecio.
Eficiência que impulsiona resultados
Este enfoque não só melhora a experiência do utente, sina que também optimiza as operações internas. Ao manejar um catálogo mais compacto, Mercadona consegue uma maior rotação de inventário, reduz custos logísticos e melhora a previsão de demanda. O resultado é uma margem neta que roza o 3,9%, uma cifra destacada dentro do sector da distribuição alimentar em Espanha.
Ademais, este modelo permite à empresa ter um controle exhaustivo sobre sua corrente de fornecimento. Através de sua rede de "provedores Totaler", Mercadona desenvolve produtos exclusivos baixo suas próprias marcas como Hacendado, Deliplus ou Bosque Verde. Estes aliados industriais não só fabricam, sina que colaboram na inovação, o que garante um produto adaptado às exigências de qualidade, preço e apresentação da corrente.
De lineares saturados a estanterías optimizadas
Um das mudanças mais notáveis que tem impulsionado Mercadona é a transformação do espaço físico de suas lojas. Onde dantes tinha múltiplas versões do mesmo produto —por exemplo, até dez tipos de azeite ou seis marcas diferentes de bolachas— agora se encontram dois ou três alternativas muito seleccionadas. Esta racionalização do linear reduz a complexidade operativa e simplifica a tarefa do consumidor.
E conquanto a tendência a reduzir referências está presente a todo o sector, nenhuma outra corrente tem apostado com tanta força como Mercadona. Segundo um estudo de Kantar, a companhia tem recortado um 45% de seu surtido nos últimos cinco anos, em frente a reduções de 31% em Eroski, 20% em Carrefour e 14% em Lidl. Esta aposta firme pela simplicidad está a consolidar sua liderança em quota de mercado e rentabilidade.
Hacendado e Deliplus: a marca branca como senha de identidade e poder
Outra chave do sucesso de Mercadona tem sido sua capacidade para transformar a percepção da marca branca. Graças a seu enfoque na qualidade e a consistência, suas ensinas próprias têm deixado de ver-se como uma alternativa de baixo custo para se converter em opções preferidas por muitos consumidores.
@maestro.financiero O NEGÓCIO DE MERCADONA Neste video explicamos qual tem sido a estratégia no negócio de Mercadona. Que te parece? #truconegocio #e#estrategianegocio #mercadona #mercadonanovedades #multiplicardinero #interescompuesto #educacionfinanciera #finanzasparatodos #finanzaspersonales #finanzasinteligentes #poupo #ahorrointeligente #empreendedores #empreendedor #negocio #negócios #inversion #investimentos #bolsadevalores #maestrofinanciero #maestrosfinancieros
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O processo não foi imediato. Em seus inícios, Mercadona costumava colocar produtos de marca conhecida junto a seu equivalente Hacendado ou Deliplus—muitos fabricados pelas mesmas empresas— a um preço inferior. Assim gerou confiança. Uma vez consolidada essa percepção positiva, retirou as marcas tradicionais, mantendo só suas próprias referências. Hoje, a maioria de seus clientes não só aceita esta oferta limitada, sina que a prefere.
O futuro do consumo: "Queremos poucas coisas mas melhores"
Em tempos onde a inmediatez, a poupança de tempo e a eficácia marcam a diferença, Mercadona tem conseguido que a escassez seja uma vantagem competitiva. Em lugar de saturar ao consumidor, guia-o numa experiência de compra mais dirigida, clara e funcional. Não se trata de vender de tudo, sina de oferecer o necessário com o máximo controle e qualidade possível.
Mercadona não tem inventado o conceito de simplificação, mas o aperfeiçoou no mundo do supermercado. Sua fórmula —menos produtos, mais controle, melhores margens— demonstra que eleger bem pelo cliente pode ser a chave do sucesso na alimentação moderna.
