Porque é que o húmus da Mercadona desapareceu das prateleiras e quando voltará?

É relativamente económico, é fácil de comer e é mais saudável que umas batatas fritas: o crescente interesse na alimentação vegetariana, vegana e na redução do consumo de carne tem permitido ao humus colar-se nos frigoríficos de muitos espanhóis. Funciona inclusive como aperitivo com umas cenouras cruas, e percebe-se como um alimento nutritivo, rico em proteínas vegetais e fibra.

Agora, para desconsolo de muitos, o do Mercadona desapareceu dos lineares e também não está disponível no seu site. A reacção de multidão de consumidores não se fez esperar: mostraram, a sua inquietude nas redes sociais e perguntaram-se o que se passava. Neste contexto de incerteza, a marca valenciana explicou que se trata de um problema pontual nas instalações do fabricante, Rensika.

"Tenho saudades do vosso humus"

"Uma semana sem humus do Mercadona", lamentava uma internauta no X, anexando a imagem de uma rapariga a chorar. "Eu também tenho saudades do vosso humus", concorda outro. "Dia de luto", exagerava um terceiro. Também há quem publicou que a ausência é "imperdoável" ou que agora não sabem o "que vão comer".

uma semana sem humus do mercadona 💔
pic.twitter.com/xmdaz4rrfa

— Javier🫧 (@javiiernieto) November 27, 2025

Por seu lado, a Mercadona declarou que está a trabalhar no sentido de restabelecer o serviço o mais rapidamente possível, embora preveja que não voltará às lojas antes de dezembro.

@Mercadona quando voltará o humus?? O necesitooo 😭

— JuanitoRX  (@juanito_rx) November 24, 2025

Como preparar hummus caseiro

Este incidente foi uma desilusão para muitos clientes da Mercadona, mas a verdade é que preparar hummus em casa é rápido e fácil. Com uma varinha mágica ou um processador de alimentos, é possível tê-lo pronto em menos de 10 minutos.

@recetasparaserfeliz HUMMUS com tamates e azeitonas🫶🏻👏🏻🥰 RIQUÍSIMO 😋 Deixo-vos hoje como preparamos o hummus em casa, cada um prepara-o à sua maneira! Eu por exemplo não costumo pôr alho porque não me cai muito bem, e sempre costumo acrescentar azeitonas que lhe dão um toque riquísimo. No Verão também tomates, para poder desfrutá-los de muitas formas!! 🤘🏻👏🏻💘 Ingredientes: 400 gramas de grão de bico cozido e escurrido 2 colheres de sopa de Tahini ou massa de sésamo Um bom fio de azeite Uma pitada de cominhos 30 ml de água fria Um punhado de tomates cherry Um punhado de azeitonas: as Kalamata são top para esta receita, mas como não as tinha, utilizei azeitonas pretas sem caroço Dois cubos de gelo (TOP CREMOSIDAD) 👉🏻 Basta colocar os ingredientes no liquidificador e misturar até ficarem suaves e cremosos. Deixe repousar durante 10 minutos e sirva num prato. Sirva com um fio de azeite, sementes de sésamo torradas e uma pitada de paprika. DELICIOSO! Tem uma receita de húmus preferida? Já alguma vez experimentou? Eu não era fã de todo e agora 🔝🔝🔝🔝 #hummus #hummusrecipe #recetadehummus #creamy #creamyhummus #hummuscremoso ♬ Groovy Gold - Matt Beilis

Estes são os ingredientes necessários:

• Grão de bico cozido: 1 frasco grande (uns 400g escorridos e enxaguados).
• Tahini (massa de sésamo): 2-3 colheres de sopa grandes. Pode-se conseguir em muitos supermercados ou em lojas de alimentação árabe.
• Sumo de limão natural: 2-3 colheres.de sopa
• Alho: 1 dente pequeno
• Sal: A gosto.
• Azeite virgen extra: 2-3 colheres de sopa