Quase todos os congelados dA Sirena se salvam do blecaute: "Um pouco mais e tivéssemos atirado tudo"
A electricidade, segundo contam os empregados a Consumidor Global, voltou passadas as 20:30, depois de várias horas de tensão e frio conteúdo
O supermercado de congelados A Sirena tem sorteado com sucesso um blecaute elétrico que poderia ter acabado em desastre culinario. Graças a seu sistema de referigeração de emergência, e ao milagre do hermetismo –sim, que ninguém abrisse as portas dos congeladores—, a grande maioria dos produtos se conservaram em perfeito estado.
A electricidade, segundo contam os empregados a Consumidor Global, voltou passadas as 20:30, depois de várias horas de tensão e frio conteúdo. "Chega a durar um pouco mais e tivéssemos tido que atirar todo", comenta um trabalhador enquanto desvia a mirada aos langostinos e aos filetes de merluza, bem conservados na geladeira mais próxima.
O protocolo de emergência dA Sirena
O corte de luz ocorreu em plena jornada trabalhista, quando ainda ficavam produtos empilhados e empregados vigiando de perto as geladeiras. Mas o protocolo de emergência fez que se activassem os geradores de respaldo, e o frio, ainda que algo menos potente, se manteve a listra.
Ajudou, claro, que ninguém andasse abrindo portas como se fossem a geladeira de casa. "Ao não ter movimento, o frio ficou dentro, como atrapado, sabes?", conta um empregado a este meio.
Este produto não se pôde salvar
"O sistema de referigeração de emergência durou umas quatro ou cinco horas, mas claro, como não se abria, o frio se mantinha consistente. Ademais, como há tanto produto congelado junto, como que se ajudam entre eles, se fazem piña. Isso também ajuda muito", explica. E sim, tecnicamente, os congelados fizeram equipa.
A cena, no entanto, teve seu pequeno dano colateral: os gelados. "Os gelados sim que é mais complicado… Alguns se descongelaron um pouco, estavam feitos uma porquería, e isso sim que o tivemos que atirar", admite o trabalhador. "Ainda bem que foi o único, porque poderia ter sido todo", acrescenta. Por sorte, A Sirena não terá que esvaziar suas vitrinas nem lamentar uma perda em massa.
