Onde comer nEsta Semana Santa, segundo a Guia Repsol
A guia gastronómica distingue mais de 300 Soletes em toda Espanha, com propostas que vão desde casas de comidas em plena natureza até bares e vinotecas no coração das cidades
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NA Semana Santa marca o início de um dos períodos mais propícios para viajar e desfrutar da gastronomia. Coincidindo com a chegada da primavera, a Guia Repsol tem apresentado uma nova selecção de seus populares Soletes, pensados para descobrir lugares com encanto onde comer bem durante qualquer escapada pelo país.
Nesta decimocuarta edição, a guia tem incorporado mais de 300 novos estabelecimentos, superando já os 5.000 distintivos amarelos repartidos entre cafeterias, bares, restaurantes, terraços, vinotecas ou heladerías. Ademais, como novidade, se incluem pela primeira vez locais em Andorra, ampliando assim o alcance desta selecção gastronómica.
Novos Soletes para comer e dormir
Nesta edição, incorporam-se espaços destacados por sua proposta gastronómica como Silogía em Garachico (Santa Cruz de Tenerife), a Venda Piqueras em Lumbreras na Serra Cebollera (A Rioja) ou o terraço em frente ao Mediterráneo do Hotel Cala Fornells em Peguera (Mallorca), que figuram entre os mais de 30 novos Soletes onde além de comer se pode passar a noite.
Uns Soletes entre os que destacam os negócios de jovens, como Efémero em Pamplona, Insurgente no mercado de Chamberí de Madri ou Mengem no Cabanyal de Valencia, aberto desde dezembro.
Onde comer na cidade e em plena natureza
"Vamos apanhar os Soletes de Primavera com vontades nEsta Semana Santa. Há fome de desfrutar e conhecer lugares novos. Nesta edição incorporam-se lugares destacados por sua proposta gastro nos que ademais se pode dormir, jovens negócios e lugares nos que a natureza é protagonista", tem assegurado a diretora de Guia Repsol, María Ritter.
A Serra Norte de Sevilla, o meio de Terres de l'Ebre em Tarragona ou o Parque Natural Posets-Maladeta no Pirineo aragonés são alguns dos lugares a percorrer através das novidades desta edição, numa temporada idônea para fazer planos na natureza. Nesta entrega também há visitas mais urbanas. Assim, no bairro de Cimadevilla em Gijón, na cidade romana de Mérida em Badajoz ou no centro histórico de Salamanca também brilham novos Soletes.
Bares, vinotecas e propostas inesperadas
Nesta edição a equipa de experientes da guia tem encontrado cozinhas e barras inesperadas como Lukitxene, o comedor da Escola de Hotelaria de Leioa (Bizkaia), o bar e loja de vinilos Lambada Records nAs Palmas de Grande Canaria ou L'Ovella Negra, taberna cooperativa em Castellón da Plana.
Uma listagem onde também figuram espaços como O Bom (Madri), ou os bares O Margallo (Ayamonte) ou O Truque do Almendruco (Ávila), a vinotecas como Gorrión Wine Bar (Cádiz), entre outros espaços reconhecidos com este galardão.