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Unas hamburguesas desatan un brote de salmonelosis y la retirada de 6.000 kilos de carne
La enfermedad puede ser grave en determinados casos, por lo que varias asociaciones han pedido información sobre el fabricante
Un brote de salmonelosis detectado semanas atrás ha afectado a dos residencias de ancianos de la Comunidad de Madrid, con catorce casos confirmados. Asimismo, tanto la comunidad como Sanidad han notificado que el producto sólo se había comercializado en el mercado mayorista y que el fabricante ha ordenado la retirada de 6.000 kilos de carne.
Los consumidores podrían haber adquirido el producto al peso en carnicerías, tiendas de alimentación o supermercados. No obstante, no se ha hecho público cuáles son las empresas que están implicadas en el brote.
Una alerta sanitaria grave
La Red de Alerta Alimentaria Europea (Rasff) advirtió el 7 de diciembre de un brote de salmonelosis asociado con el consumo de hamburguesas de pollo fabricadas en España y distribuidas en España, Irlanda, Malta y Portugal. La alerta sanitaria ha sido calificada como "grave". La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha recordado que en determinados casos, la salmonelosis puede poner en peligro la vida.
Varias organizaciones de consumidores han exigido más información sobre el fabricante, los distribuidores, la marca y el lote del producto contaminado o cualquier otra referencia que permita su identificación.
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