Gonzalo Bernardos retrata aos supermercados pelo encarecimiento da fruta
O economista assinala que o preço de algumas frutas frescas sobe até um 405% desde o campo até o ponto de venda em loja
O reputado economista Gonzalo Bernardos analisa em Consumidor Global o encarecimiento da fruta fresca, que tem subido um 12,6% no supermercado.
Que tem sucedido?
Podem passar três coisas que levem ao aumento dos preços.
A primeira: que tenha muita mais demanda. Descartado! A demanda tem baixado nos últimos 10 anos.
A segunda: que tenham aumentado os custos de produção distribuição. Assim é. Os trabalhadores do campo cobram mais pela subida do salário mínimo. E os fertilizantes custam mais.
A terça: que tenham aumentado os imposto. Sim! No ano passado o IVA era de 0% e desde janeiro está em 4%.
Mas, sobretudo, afecta a margem dos supermercados, que seguem tendo muitíssimo.
No caso dos melocotones, por exemplo, a diferença de preço entre o campo e a loja é de 405%.
