Insustituibles: o 63% dos consumidores vai aos bares com mais frequência que em 2024
Não obstante, o 45% dos espanhóis mantém a despesa e só um 33% reconhece gastar mais
Espanha é um país de bares, terraços e restaurantes. E não há melhor prova disso que os dados.
Um 63% dos consumidores espanhóis vai a bares e restaurantes com a mesma frequência ou mais que no ano passado. Assim o revela o Barómetro Momentos de consumo fosse do lar elaborado pela Associação de Empresas de Fabricantes e Revendedores (Aecoc) em colaboração com Frit Ravich e Mahou San Miguel.
Despesa contida
O relatório revela que o 80% da população vai a bares e restaurantes com regularidade, ainda que a despesa "não sempre é homogêneo": um 33% diz gastar mais, um 45% mantém seu nível de despesa e um 22% reconhece tê-lo reduzido por precaução ou por dificuldades económicas.
Desde Aecoc, assinalam que para fazer frente a estas circunstâncias, os consumidores adoptam medidas como ir em horas menos coincididas, optar por opções de menus reduzidos ou procurar fórmulas de preço fechado.
Do café da manhã ao tardeo: os novos 'prime times'
Durante a semana, o momento estrela é o café da manhã em media amanhã: o 74% dos consumidores desfruta-o entre semana, e um 83% dos trabalhadores aproveita-o também para socializar ou poupar tempo.
Sobre o aperitivo e o tardeo, estes se consolidam como os novos prime times diurnos, já que o 71% e o 58% dos consumidores, respectivamente, os desfrutam os fins de semana, principalmente com tampas e cerveja. "A busca de alternativas como o delivery ou os platos preparados do supermercado cresce significativamente, abrindo novas vias de colaboração entre o retail e a hotelaria", conclui a organização.
