Alerta nestes molhos espanhóis: contêm ingredientes desconhecidos e sulfitos não declarados
A Aesan lança uma advertência que afecta a vários produtos da marca Martínez, distribuídos em diferentes comunidades autónomas
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Uma nova alerta alimentar põe o foco em produtos de consumo habitual em muitos lares. A Agência Espanhola de Segurança Alimentar e Nutrição (Aesan) tem advertido sobre vários molhos picantes da marca Martínez por possíveis problemas em seu etiquetado que poderiam supor um risco para pessoas com alergias ou intolerâncias.
Mais especificamente, a alerta afecta a um molho bravo cujos ingredientes não estão correctamente especificados, bem como a vários molhos picantes nas que se detectaram sulfitos não declarados.
Um molho bravo com ingredientes sem especificar
O primeiro aviso refere-se ao molho bravo da marca Martínez. Segundo explica a Aesan, neste produto desconhece-se a composição do caldo de frango utilizado em sua elaboração, o que impede saber com certeza que ingredientes e possíveis alérgenos contém.
⚠️ Exclusivamente para pessoas com algum tipo de alergia ou intolerância: desconhecem-se os componentes de um dos ingredientes (caldo de frango) em molho bravo.
— AESAN (@AESAN_gob_é) February 20, 2026
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Este defeito de etiquetado supõe um risco especialmente para pessoas com alergias ou intolerâncias alimentares, já que poderiam consumir o produto sem dispor de toda a informação necessária. Dados do produto afectado:
- Nome: MOLHO BRAVO
- Marca: MARTÍNEZ
- Embalagem: garrafa de vidro
- Número de lote: todos
- Volume: 100 ml
- Conservação: temperatura ambiente
A distribuição inicial realizou-se em Cataluña, Castilla-A Mancha, Castilla e León, Comunidade Valenciana e Múrcia, ainda que não se descarta que tenha podido chegar a outras comunidades através de redistribuições. Como medida de precaução, a Aesan recomenda que as pessoas com algum tipo de alergia ou intolerância que tenham este produto em casa se abstenham do consumir.
Outros seis molhos picantes com sulfitos não declarados
A esta alerta se suma outra notificação que afecta a vários molhos picantes da mesma marca. Neste caso, detectou-se a presença de sulfitos não declarados no etiquetado. Os produtos afectados são os molhos:
- Cayena
- Scorpion amarelo
- Scorpion vermelho
- Chipotle
- Ghost
- Habanero
⚠️ Exclusivamente para pessoas com intolerância aos sulfitos: Presença de sulfitos não declarados no etiquetado de molhos picantes.
— AESAN (@AESAN_gob_é) February 20, 2026
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Em todos os casos, a alerta afecta aos lotes nos que não figure a declaração de sulfitos na etiqueta. As autoridades sanitárias recomendam que as pessoas com intolerância aos sulfitos que disponham de algum destes produtos em seu domicílio evitem os consumir.