Mercadona lança a nova forma gourmet de comer perritos quentes que já está a arrasar: brioche esponjoso por menos de 2 euros
Mercadona lança um pão brioche para perritos que promete elevar os jantares informais de verão
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Mercadona continua ampliando seu surtido de produtos pensados para resolver comidas rápidas, jantares informais e planos de fim de semana. Sua última novidade na secção de alimentação é o Pão hot dog Brioche Hacendado, um pão para perritos quentes que chega com uma proposta algo mais especial que o clássico bollo de sempre. Vende-se num pacote de 4 unidades, com um peso total de 250 gramas, e tem um preço de 1,55 euros.
A simples vista, a diferença está clara: não se trata de um pão de hot dog convencional, sina de uma versão tipo brioche, mais terna, ligeiramente doce e com uma textura mais esponjosa. Um detalhe que pode transformar um perrito quente singelo num jantar com um ponto mais gourmet, sem necessidade de complicar na cozinha.
O pão de perrito volta-se mais especial
Durante anos, o pão de hot dog tem sido um produto básico, funcional e sem demasiadas pretensões. Seu papel era acompanhar a salchicha, sujeitar os molhos e pouco mais. No entanto, a tendência atual vai em outra direcção: inclusive as receitas mais singelas procuram melhores ingredientes, texturas mais agradáveis e apresentações mais cuidadas.
Aí é onde entra este novo pan brioche de Hacendado. O brioche caracteriza-se por seu miga suave, sua cor ligeiramente dourada e esse sabor delicado que combina muito bem tanto com ingredientes salgados como doces.
No caso dos perritos quentes, contribui um contraste interessante com a salchicha, a mostaza, o kétchup, a cebolla estaladiça ou qualquer topping que se queira acrescentar. O resultado é um produto pensado para quem querem preparar um jantar rápido, mas com um acabamento mais apetecible que o de um hot dog tradicional.
Ideal para jantares de verão e planos ao ar livre
Este tipo de pan chega num momento perfeito. Com a chegada do bom tempo, apetecem mais os jantares singelos, as comidas em terraço, as barbacoas e os planos improvisados com amigos ou família. Os perritos quentes são uma opção fácil, económica e rápida, mas com um pão brioche podem ganhar presença e converter numa proposta bem mais vistosa.
Ademais, o formato de quatro unidades resulta cómodo para um jantar pequeno ou para complementar uma comida informal. Pode servir para preparar perritos clássicos, versões mais elaboradas ou inclusive bocadillos pequenos com outros ingredientes. Numa barbacoa, por exemplo, este pan pode acompanhar salchichas tipo bratwurst, frango especiado, pulled pork ou inclusive verduras à grelha. Sua textura terna ajuda a que o bocado resulte mais jugoso e agradável.
Como lhe sacar partido em casa
A forma mais singela de utilizá-lo é com uma boa salchicha, mostaza, kétchup e cebolla estaladiça. Mas este pan permite muitas mais combinações. Para um resultado mais completo, pode-se acrescentar queijo fundido, pepinillos, coleslaw, cebolla caramelizada ou jalapeños. Uma versão muito veraniega pode preparar-se com salchicha de frango, aguacate, tomate picado, cebolla fritada e um molho de yogur com limão.
Outra opção mais intensa seria combiná-lo com salchicha ahumada, queijo cheddar, cebolla caramelizada e mostaza antiga. Também pode funcionar como base para bocadillos diferentes. Ao ser um pan tipo brioche, encaixa bem com recheados como atum com mayonesa, frango desmenuzado, tortilla francesa, queijo creme com salmón ou inclusive opções vegetais com hummus e verduras asadas.
Melhor se se tuesta ligeiramente
Para desfrutá-lo ao máximo, convém aquecê-lo ou tostarlo ligeiramente dantes de servir. Uns segundos na sartén, no ferro ou na tostadora podem marcar a diferença. Ao aquecer-se, o pan ganha aroma, a miga fica mais suave e o exterior adquire um ponto mais agradável. Isso sim, ao tratar de um pão terno, não precisa demasiado tempo. Basta com abrí-lo com cuidado, dourá-lo ligeiramente por dentro e recheá-lo justo dantes de comer para que mantenha bem a textura.
Um produto prático, mas para consumo ocasional
Como ocorre com outros pães especiais, este pão brioche está pensado para desfrutar, não necessariamente para tomar a diário. Seu perfil costuma ser mais sabroso e algo mais doce que o pão tradicional, pelo que encaixa melhor como parte de uma comida ocasional, um jantar de fim de semana ou um plano informal.
A chave está em acompanhá-lo com ingredientes de qualidade e equilibrar o resto do plato. Se prepara-se com uma salchicha, pode-se acrescentar uma salada, verduras à grelha ou toppings frescos para compensar. Também se pode optar por recheados mais ligeiros se se quer uma versão menos contundente.