El aceite de oliva virgen extra de Jaén que se cuela entre los mejores del mundo en los Evooleum Awards 2026
Elogio Premium acaba de entrar en la lista de los 100 mejores AOVE del planeta: precio y dónde comprarlo
En el Paraje de las Hoyas, dentro del Parque Natural de la Sierra de Cazorla (Jaén), los olivares de montaña proporcionan unas aceitunas óptimas para la producción de aceite de oliva virgen extra.
Un buen ejemplo de ello es Elogio Premium, el AOVE que acaba de ser incluido entre los 100 mejores aceites de oliva virgen extra del mundo en los Evooleum Awards 2026, los premios Oscar del sector oleícola.
El premiado aceite de Jaén
En concreto, este aceite de Jaén ha obtenido una puntuación de 92 puntos sobre 100 en una cata ciega realizada por un panel internacional de expertos, superando el umbral de 89 puntos establecido como corte para acceder al listado.
Un resultado que le permitirá formar parte de la Guía Evooleum 2027, una publicación de referencia a nivel mundial para prescriptores, chefs, distribuidores y mercados especializados.
Elogio Premium
Elogio Premium se elabora a partir de aceituna de variedad Picual, procedente de los olivares de montaña situados en el Parque Natural de la Sierra de Cazorla, bajo la Denominación de Origen Protegida Sierra de Cazorla. Las condiciones de altitud, superiores a los 1.000 metros, junto con la amplitud térmica de la zona, favorecen la obtención de aceites de alta estabilidad, elevado contenido en polifenoles y un sabor intenso y equilibrado.
“Entrar en el top 100 mundial de Evooleum con 92 puntos es la confirmación de que el camino elegido es el correcto. Apostamos por la cosecha temprana, por el olivar de montaña y por no hacer ninguna concesión en calidad", afirman Ángel y Celedonio Noguera, fundadores de Elogio Premium.
Precio y disponibilidad
La botella de medio litro de Elogio Premium Picual se puede comprar en la propia página web de la empresa oleícola, en tiendas gourmet y en tiendas online como Soy Sibarita o Mentta por 24,95 euros.