Jabugo agota sus jamones ibéricos y celebra una campaña de Navidad de récord
El Ayuntamiento de la ciudad onubense felicita al sector por vender el 100% de su producción de cerdo ibérico
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Los jamones ibéricos de Jabugo vuelan de los techos de las charcuterías. Tanto es así, que el Ayuntamiento de la ciudad onubense ha celebrado los "excelentes resultados" conseguidos en la actual campaña de Navidad, en la que la industria y el comercio del cerdo ibérico de la localidad han vendido prácticamente el 100% de la producción.
Según ha indicado el alcalde del citado Ayuntamiento, Gilberto Domínguez, estos datos "reafirman que Jabugo vuelve a ser el rey de la mesa en España". Asimismo, ha puesto de manifiesto "la seguridad, la confianza y la solidez empresarial que caracterizan al municipio".
Jabugo vende todos sus jamones ibéricos
En concreto, todos los comercios vinculados al sector del cerdo ibérico han registrado un balance "altamente positivo", habiendo logrado vender prácticamente la totalidad de sus productos, afianzando así "su posición en un mercado cada vez más exigente".
La montanera y la campaña de sacrificio, previstas entre los meses de diciembre y febrero, se auguran "excelentes", alcanzando máximos de calidad y eficiencia, "lo que consolida a Jabugo, una vez más, como un referente insustituible en el sector".
Crecen las exportaciones
Además, el primer edil ha señalado que las exportaciones de productos de Jabugo han experimentado "un crecimiento muy significativo, reforzando la proyección internacional de las empresas locales y demostrando que la marca Jabugo continúa siendo sinónimo de excelencia".
Por este motivo, Domínguez ha enfatizado que "Jabugo es un territorio estable, competitivo y atractivo tanto para las empresas ya establecidas en el municipio, como para las nuevas compañías de que deseen instalarse aquí. La fortaleza de nuestras empresas, su solvencia y su capacidad de innovación demuestran que Jabugo es, hoy más que nunca, una tierra segura para quienes apuestan por el sector ibérico".