El desconocido superalimento que se ha puesto de moda y todo el mundo quiere

El kuzu es una planta que se utiliza en la medicina tradicional china y podr铆a ayudar a combatir la presi贸n arterial

Una persona toma una infusi贸n hecha con un superalimento / PEXELS
Una persona toma una infusi贸n hecha con un superalimento / PEXELS

En los supermercados聽y los comercios especializados cada vez es m谩s habitual encontrar productos saludables que aportan multitud de nutrientes al organismo. Entre todos ellos, los que se popularizan m谩s r谩pidamente son los superalimentos, cuyas propiedades se ensalzan en redes sociales. El 煤ltimo en hacerlo ha sido el kuzu, una planta originaria de Jap贸n y del sur de China que ha sido utilizada durante siglos en medicina tradicional.

Entre sus beneficios, el kuzu tiene propiedades antioxidantes, analg茅sicas, neuroprotectoras y antiinflamatorias. Adem谩s, ayuda a la formaci贸n de los huesos聽y act煤a como regulador intestinal, porque es capaz de ayudar a reconstruir la flora intestinal. Para tomarlo, se puede disolver una cucharada en un vaso de agua y hervir la mezcla.

Un superalimento que combate la presi贸n arterial

No obstante, muchos nutricionistas聽han recalcado que las propiedades del kuzu no se pueden magnificar y que a煤n faltan estudios que precisen su valor. En cualquier caso, gracias a sus aceites esenciales y flavonoides, tambi茅n podr铆a ayudar a combatir la presi贸n arterial y a disminuir los valores de az煤car en sangre.

Un frasco con Kuzu / PLANETA HUERTO
Un frasco con Kuzu / PLANETA HUERTO

Por otra parte, algunos vendedores aseguran que el kuzu ayuda a reducir el consumo de alcohol, aunque no hay estudios contrastados al respecto. Tampoco est谩 claro c贸mo act煤a sobre el h铆gado, ya que provoca una acumulaci贸n de acetaldeh铆do, una sustancia t贸xica.

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