Juan Revenga
Es dietista-nutricionista y Biólogo por la Universidad de Navarra.
Compagina su trabajo como Director experto del área de Nutrición de la Universidad Internacional de Valencia (VIU) y es profesor en la Universidad San Jorge y la Universidad Francisco de Vitoria. Además, colabora como divulgador en diversos medios de comunicación nacionales.
Su página web, juanrevenga.com, recoge todas sus publicaciones, artículos e intervenciones en medios