Assim fecha a inflação: o ovo, a carne e o café disparam seu preço
O índice de preços de consumo (IPC) modera-se uma décima em novembro, até o 3% interanual, pelo abaratamiento da electricidade
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A inflação volta a moderar-se em novembro. O Índice de Preços de Consumo (IPC) tem baixado uma décima e situou-se no 3% interanual, segundo tem confirmado nesta sexta-feira o Instituto Nacional de Estatística (INE). O principal motivo é o abaratamiento da electricidade, que contrasta com o encarecimiento do ano passado.
No entanto, a inflação alimentar tem repuntado até o 2,8%, quatro décimas mais que em outubro, impulsionada por fortes subidas em produtos básicos como azeites e gorduras, leite, queijo e ovos.
O que tem contribuído à moderación dos preços
O grupo de moradia tem sido o que mais tem contribuído à moderación dos preços, com uma queda de 1,8 pontos, até o 5,7%, graças à baixada do preço da electricidade. Em novembro de 2024 ocorreu justo o contrário, pelo que a comparação interanual é especialmente favorável.

Pelo contrário, lazer e cultura tem subido até o 1,2 %, mais de um ponto acima do mês anterior, devido a uma menor queda nos preços dos pacotes turísticos.
Os ovos disparam-se um 30%, o maior aumento do ano
Os ovos lideram o ranking de subidas interanuais em novembro com um aumento de 30%. Seguem-lhes:
- Carne de vacuno: +18%
- Café: +17,3%
- Outros azeites comestibles: +17%
- Chocolate: +14,5%
- Cacau e chocolate em pó: +12,4%
Outras subidas destacadas:
- Pescado fresco ou refrigerado: +7,8%
- Frutas frescas: +7,1%
- Frutos secos: +6,8%
- Carne de ovino e caprino: +6,5%
O azeite de oliva baixa um 38%, mas segue um mais 57,7% caro que em 2021
O azeite de oliva tem registado a maior queda interanual, com um desplome de 38,1%. Ainda assim, desde janeiro de 2021 acumula uma subida de 57,7%. Ademais, em taxa mensal tem voltado a aumentar: +2,6%.
Também baixaram:
- Açúcar: –7,5%
- Batatas: –3%
- Pizza e quiche: –1,7%
Fora da alimentação: lixo, joyería e transporte, o mais caro
Entre os serviços e bens não alimentares com maiores subidas destacam:
- Recolhida de lixo: +30,3%
- Joyería e bisutería: +29,6%
- Transporte combinado de passageiros: +26,7%
- Electricidade: +11,9%
As maiores baixadas:
- Equipas audiovisuais: –6,2%
- Voos internacionais: –5,3%
- Cozinhas: –4,3%
- Jogos e torcidas: –4%

Quanto tem subido o IPC em taxa mensal?
Em relação com outubro, os preços cresceram um 0,2%. O que mais tem subido no mês:
- Ovos: +6,8%
- Transporte de passageiros por mar: +5,5%
O que mais tem baixado:
- Hotéis e alojamentos turísticos: –10,6%
Os grupos com maior impacto ao alça foram:
- Vestido e calçado, pelo início da temporada de inverno.
- Transporte, pelo encarecimiento dos combustíveis.
- Alimentos, pela subida de leite, queijo, ovos e carnes.
O sector com repercussão negativa:
- Hotéis, cafés e restaurantes, pelas baixadas em serviços de alojamento.
Todas as comunidades autónomas registam inflação positiva
As taxas mais altas em novembro:
- Madri: 3,7 %
- Comunidade Valenciana: 3,4 %
As mais baixas:
- Canárias: 2,3%
- A Rioja: 2,4 %
O IPCA (Índice de Preços de Consumo Harmonizado) manteve-se estável no 3,2%, sem variação mensal. O IPC rompe assim uma racha de cinco meses consecutivos de subidas (com agosto estável). A inflação subjacente, no entanto, continua sua escalada e atinge o 2,6%, seu nível mais alto desde dezembro de 2024.


