Estos son los restaurantes preferidos de los dos influencers 'foodie' mejor valorados de España
Roro y Peldanyos, los creadores gastronómicos que triunfan en 2025, revelan sus restaurantes favoritos en Madrid,
Si hay platos que nos despiertan el hambre voraz, seguro que no son comparables a los vídeos de comida que nos aparecen cuando hacemos scroll en Instagram. ¡Qué perdición cuando nos aparecen justo antes de hacer la compra! ¡Nos comeríamos los estantes del supermercado con los ojos con tal de emular que estamos probando esas suculentas recetas digitales!
La conocida lista Forbes Best Content Creators 2025 ha vuelto a poner el foco en los perfiles más influyentes del panorama digital español. Entre los 100 seleccionados aparecen nombres ligados a la moda, el entretenimiento o el lifestyle. Jóvenes que han transformado su pasión en una auténtica profesión gracias al impacto de sus vídeos en redes sociales. Pero más allá del humor o las tendencias, este año la gastronomía ha logrado un espacio destacado con figuras que acercan recetas, restaurantes y proyectos culinarios a millones de seguidores. En ese terreno brillan especialmente Roro y Peldanyos, dos creadores que han sabido combinar cercanía y creatividad.
Influencers que conquistan España con humor gastronómico
En esta lista están los creadores cuyo contenido se basa en el interés por los fogones, aunque también destacan iniciativas emprendedoras como la de Pedro Buerbaum, creador de La Pollería o La Coñería; Ichi Aragón, socia fundadora de la cadena de pizzerías Grosso Napoletano; así como la gran comunidad de Violeta Magriñán con su marca Maison Matcha.
Todos ellos han convertido su marca personal en parte del marketing gastronómico de los productos instagrameables que comparten en sus redes.
Roro: dulzura, estilo y un imán para los restaurantes virales
Conocida como @whoisroro en Instagram y @roro.bueno en TikTok, Rocío Bueno acumula más de 14 millones de seguidores y es la única creadora de la lista de Forbes centrada en gastronomía. Su ya clásico lema “Hoy a Pablo le apetecía…” dio pie tanto a críticas feministas como a recetas elaboradas y vistosas, que conquistaron al mundo entero con su aura de tradwife.
Su comunidad valora tanto sus habilidades culinarias como su naturalidad y simpatía, cualidades que la hicieron ser elegida para el talent culinario Next Level Chef o incluso en La Velada del Año V, donde se subió al ring frente a la streamer Abby.
El restaurante preferido de Roro es italiano y está en plena montaña
Y más allá de los fogones caseros, Roro comparte sus descubrimientos en restaurantes. Uno de los que más la ha marcado ha sido la Trattoría Cantal, un local italiano en pleno Formigal a 1.800 metros de altura.
Allí disfrutó de platos como la ensalada de vaca madurada, un provolone fundido o un risotto de setas al punto perfecto, acompañados de las espectaculares vistas al Valle de Tena que la hicieron calificar este lugar como "su preferido de 2025".
Peldanyos: humor, naturalidad y bocados XXL
El madrileño Sergio Bolaños, conocido como Peldanyos, ha convertido su pasión por la comida y su estilo desenfadado en un fenómeno digital. Con más de 3,7 millones de seguidores en TikTok y casi 1 millón en Instagram, comenzó probando productos cotidianos y mostrando comidas con amigos. Su éxito radica en la espontaneidad y esos mordiscos gigantes que se han vuelto su sello personal.
Desde 2020 ha fusionado gastronomía y entretenimiento, y en 2022 dio el paso definitivo al dejar su trabajo como ingeniero industrial para dedicarse por completo a las redes. Hoy combina el humor con viajes culinarios y proyectos propios. En 2025 destacan sus escapadas a Japón, la creación del concurso “La mejor abuela cocinera de España” y su visita tanto a restaurantes con estrella Michelin como a bares de barrio. Todo bajo una misma idea: acercar la cocina a las personas desde la autenticidad.
El restaurante favorito de Peldanyos es madrileño y tiene una estrella Michelin
Su faceta emprendedora también lo acompaña, con una tienda online de productos en edición limitada, donde han triunfado artículos como su salsa ácida que utiliza para comer tanto dulce como salado.
@peldanyos Mi Restaurante Favorito de Madrid: el Chirón ⭐️ con @Sepuls ♬ original sound - peldanyos
Entre sus favoritos gastronómicos, Peldanyos ha confesado su predilección por Chirón, un restaurante con estrella Michelin en Valdemoro (Madrid), conocido por su propuesta de alta cocina accesible. El local, gestionado por los hermanos Iván y Raúl Muñoz, se ha convertido en su sitio de referencia y lo ha compartido con entusiasmo en sus redes.
@barbieshandyfavourites 📍 ¿Una estrella Michelin a precio accesible en Madrid? 💫 Te llevo a Chirón, en Valdemoro, donde puedes probar alta cocina🫒 Sabor, técnica y elegancia… sin dejarte el sueldo. ¡Una joya escondida para foodies! Cuál sería tu plato favorito? te leo 👇🏻 🍽️✨ #AltaCocinaParaTodos #E#EstrellaMichelinR#RestaurantesMadridC#ChironMichelinC#ComidaGourmetF#FoodieMadrid #A#AltaCocinaM#MichelinStarM#MadridFoodieR#RestaurantesBaratosC#ComerBien #M#MichelinEnMadrid#valdemoro #ChirónRestaurante #CapCut ♬ sonido original - Barbie García
Una comunidad que une ocio, gastronomía y cultura digital
La presencia de creadores como Roro y Peldanyos en la lista de Forbes refleja cómo la gastronomía se consolida en el mundo digital no solo como un tema de interés, sino como un espacio de conexión cultural.
Desde recetas virales hasta competiciones, pasando por restaurantes emblemáticos y productos propios, los foodies digitales están transformando la manera en que millones de personas se relacionan con la cocina y el ocio gastronómico en España.