Estes são os restaurantes preferidos dos dois influencers 'foodie' melhor valorizados de Espanha
Os criadores gastronómicos que triunfam em Espanha em 2025: Roro e Peldanyos revelam seus restaurantes preferidos em Espanha
Se há coisas que nos acordam a fome voraz, seguro que não são comparáveis aos vídeos de comida que nos aparecem quando fazemos scroll em Instagram. Que perdição quando nos aparecem justo dantes de fazer a compra! Comer-nos-íamos os estantes do supermercado com os olhos com tal de emular que estamos a provar essas suculentas receitas digitais!
A conhecida lista Forbes Best Content Creators 2025 tem voltado a pôr o foco nos perfis mais influentes do panorama digital espanhol. Entre os 100 seleccionados aparecem nomes unidos à moda, o entretenimento ou o lifestyle, jovens que têm transformado sua paixão numa autêntica profissão graças ao impacto de seus vídeos em redes sociais. Mas para além do humor ou as tendências, neste ano a gastronomia tem conseguido um espaço destacado com figuras que acercam receitas, restaurantes e projectos culinarios a milhões de seguidores. Nesse terreno brilham especialmente Roro e Peldanyos, dois criadores que têm sabido combinar cercania e criatividade.
Criadores digitais que conquistam Espanha com humor gastronómico
Nesta lista não estão outros que os criadores cujo conteúdo se baseia no interesse pelos fogones, ainda que também destacam iniciativas empreendedoras como a de Pedro Buerbaum, criador dA Pollería ou A Coñería; ou Ichi Aragón, sócia fundadora da corrente de pizzerías Grosso Napoletano; bem como a grande comunidade de Violeta Magriñán com sua marca Maison Matcha.
Todos eles têm convertido sua marca pessoal em parte do marketing gastronómico dos produtos "instagrameables" que compartilham em suas redes.
Roro: doçura, estilo e um íman para os restaurantes virales
Conhecida em redes como @whoisroro em Instagram e @roro.bueno em TikTok, Rocío Bom acumula mais de 14 milhões de seguidores e é a única criadora da lista de Forbes centrada em gastronomia. Seu já clássico lema "Hoje a Pablo apetecia-lhe…" deu pé a críticas feministas como a receitas elaboradas e vistosas, que conquistaram ao mundo inteiro com seu aura de tradwife.
Sua comunidade valoriza tanto suas habilidades culinarias como sua naturalidad e simpatia, qualidades que a fizeram ser eleita para o talent culinario Next Level Chef ou inclusive nA Velada do Ano V, onde se subiu ao ring em frente à streamer Abby.
O restaurante preferido de Roro é italiano e está em plena montanha
E para além dos fogones caseiros, Roro compartilha suas descobertas em restaurantes. Um dos que mais a marcou tem sido a Trattoría Cantal, um local italiano em pleno Formigal a 1.800 metros de altura.
Ali desfrutou de platos como a salada de vaca madurada, um provolone fundido ou um risotto de setas no ponto perfeito, acompanhados das espetaculares vistas ao Vale de Tena que a fizeram qualificar este lugar como "seu preferido de 2025".
Peldanyos: humor, naturalidad e bocados XXL
O madrileno Sergio Bolaños, conhecido como Peldanyos, tem convertido sua paixão pela comida e seu estilo desenfadado num fenómeno digital. Com mais de 3,7 milhões de seguidores em TikTok e quase um milhão em Instagram, começou provando produtos quotidianos e mostrando comidas com amigos. Seu sucesso arraiga na espontaneidad e esses mordiscos gigantes que se voltaram seu selo pessoal.
Desde 2020 tem fundido gastronomia e entretenimento, e em 2022 deu o passo definitivo ao deixar seu trabalho como engenheiro industrial para se dedicar por completo às redes. Hoje combina o humor com viagens culinarios e projectos próprios. Em 2025 destacam suas escapadas a Japão, a criação do concurso "A melhor avó cocinera de Espanha" e sua visita tanto a restaurantes com Estrela Michelin como a bares de bairro. Tudo baixo uma mesma ideia: acercar a cozinha às pessoas desde a autenticidad.
O restaurante favorito de Peldanyos é Madrileno e tem uma estrela Michelín
Sua faceta empreendedora também o acompanha, com uma loja on-line de produtos em edição limitada, onde têm triunfado artigos como seu molho ácida que utiliza para comer tanto doce como salgado.
@peldanyos Meu Restaurante Favorito de Madri: o Chirón ⭐️ com @Sepuls ♬ original sound - peldanyos
Entre seus favoritos gastronómicos, Peldanyos tem confessado seu predilección por Chirón, um restaurante com Estrela Michelin em Valdemoro (Madri), conhecido por sua proposta de alta cozinha acessível. O local, gerido pelos irmãos Iván e Raúl Muñoz, converteu-se em seu lugar de referência e compartilhou-o com entusiasmo em suas redes.
@barbieshandyfavourites 📍 Uma estrela Michelin a preço acessível em Madri? 💫 Levo-te a Chirón, em Valdemoro, onde podes provar alta cozinha🫒 Sabor, técnica e elegancia… sem te deixar o salário. Uma jóia escondida para foodies! Qual seria teu plato favorito? leio-te 👇🏻 🍽️✨ #AltaCocinaParaTodos #E#EstrellaMichelinR#RestaurantesMadridC#ChironMichelinC#ComidaGourmetF#FoodieMadrid #A#AltaCocinaM#MichelinStarM#MadridFoodieR#RestaurantesBaratosC#ComerBien #M#MichelinEnMadrid#valdemoro #ChirónRestaurante #CapCut ♬ som original - Barbie García
Uma comunidade que une lazer, gastronomia e cultura digital
A presença de criadores como Roro e Peldanyos na lista de Forbes reflete como a gastronomia se consolida no mundo digital não só como um tema de interesse, sina como um espaço de conexão cultural.
Desde receitas virales até competições, passando por restaurantes emblemáticos e produtos próprios, os foodies digitais estão a transformar a maneira em que milhões de pessoas se relacionam com a cozinha e o lazer gastronómico em Espanha.