A nova pizza Frankfurt da Casa Tarradellas a exame: "A salchicha sabe a plástico"
A empresa alimentar lançou uma pizza que não agrada aos consumidores e não é recomendada pelos nutricionistas.
A Casa Tarradellas volta a tentar com uma nova pizza pré-cozinhada, desta vez com salsichas de carne como argumento. O seu objetivo é seduzir os fãs dos sabores mais populares e fáceis. No entanto, o resultado está longe de ser um sucesso. O produto já está nos supermercados e no radar de muitos consumidores e nutricionistas.
Na Consumidor Global testámo-lo. Além disso, consultámos um especialista em nutrição para analisar o seu impacto na dieta. Esta pizza com queijo, tomate, bacon e salchichas é uma mistura de sal, gorduras saturadas e açúcares que roça o insalubre.
Assim é a nova pizza Frankfurt da Casa Tarradellas
“A original pizza Frankfurt da Casa Tarradellas diferencia-se por uma saborosa combinação entre o popular chouriço cozido tipo salsicha e o queijo Scamorza, um queijo tradicional que se destaca pelo seu sabor fumado”. É assim que a marca apresenta o seu último lançamento.
Na prática, esta “combinação saborosa” é mais uma mistura de ingredientes com pouco equilíbrio e ainda menos graça. A salsicha ofusca completamente o sabor do bacon e do queijo. E, na opinião de um dos provadores, “a salsicha sabe a plástico”. "Não se destaca de todo. Eu também não pagaria mais de três euros por ela", diz outro provador.
Uma bomba de gorduras
A pizza Casa Tarradellas não falha apenas no sabor. Para Marina Diana, doutorada em Nutrição pela Universidade Ramon Llull-Blanquerna, este produto é um disparate do ponto de vista nutricional.
"É uma bomba de gorduras que não se deve consumir nunca", afirma à Consumidor Global. Mais especificamente, o produto contém 9,5 gramas de gorduras saturadas (5,5 por cada 100 gramas). Na sua maioria, procedentes das salchichas, o bacon e o queijo. "É insustentável e pouco saudável", insiste Diana.
Excesso de sal: mais do dobro do recomendado
A quantidade de sal é outro dos grandes problemas desta pizza. Por cada 100 gramas de produto, contém 1,4 gramas de sal, o que se traduz nuns 5,6 gramas se se consome inteira.
Este valor é o dobro da quantidade máxima diária recomendada pela Organização Mundial de Saúde (OMS), que é de 2,5 gramas. "Esta piza contém 1,4 gramas numa porção de 100 gramas. Se tivermos em conta que pesa cerca de 400 gramas, no total a piza contém 5,6 gramas de sal. Isto é o dobro do nível máximo estabelecido pela OMS", argumenta.
Açúcar oculto e salchichas de duvidosa qualidade
Ao sal e a gordura há que somar o açúcar, presente tanto na forma de dextrose como na sua versão mais comum. Cada pizza tem 7,2 gramas de açúcar (1,8 por cada 100 gramas).
Além disso, as salsichas incluídas na receita estão longe de ser um alimento de qualidade. "Normalmente, contêm 70-80% de carne de porco e o resto é gordura e aditivos. E a carne pode ser de qualquer parte do porco", diz Diana.
A sentença nas redes sociais
A nova pizza Frankfurt da Casa Tarradellas não passou despercebida nas redes sociais. O produto gerou uma onda de comentários que vão desde a nostalgia até a decepção.
Enquanto alguns utilizadores aplaudem o seu sabor infantil, outros são menos indulgentes com a qualidade do produto. “Com a facilidade com que se faz pizza caseira”, “Podem fazer umas que sejam um pouco mais saudáveis” ou “Fazem-nas cada vez piores” são algumas das mensagens que proliferam no Instagram. Um produto caro, não só para o bolso. Mas também, e acima de tudo, para a nossa saúde.
